Le blog des Salariés Agricoles de Gironde 2

23 juin 2017

Une nocturne pour l'élevage et les produits du terroir

C'est la commune de Bruges qui va accueillir l'édition 2017 de la Nocturne départementale de l'Elevage et des Produits du Terroir

Le rendez-vous est fixé pour toute la famille le vendredi 30 juin prochain

Cette manifestation destinée au grand public est à l'initiative de l'Association pour la Promotion de l'Elevage, de la Chambre d’Agriculture de la Gironde et de la commune de Bruges.

Chambre d'Agriculture de la Gironde Résultat de recherche d'images pour "promotion de l'élevage et des produits du terroir"

Avec comme fil conducteur les animaux, cette manifestation festive permet aux professionnels de promouvoir les filières d'élevage girondines et l'ensemble des produits du terroir du département.

Ainsi toute la journée du 30 juin, 600 élèves des écoles de la ville sont attendus pour découvrir la ferme pédagogique grandeur nature et ses différents ateliers installés au coeur de leur ville. Avec les agriculteurs et les éleveurs présents, ils pourront y découvrir les animaux de la ferme.

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A partir de 17h et jusqu'à 23h, place aux festivités et au marché des producteurs dans le Parc Treulon...Diverses animations rythmeront la soirée (présentation de chevaux de trait, travail des chiens de troupeau, tontes de moutons…) au son des musiques du groupe folklorique de Lous dé Bazats. Une jolie occasion de savourer la richesse et la diversité des productions agricoles girondines en famille ou entre amis.

Pour en savoir plus contactez Marie-Hélène Arquey au Service Promotion-Agritourisme de la Chambre d'Agriculture de la Gironde au 05.56.79.64.15

 

 


20 juin 2017

Libourne fête le vin

Pendant que Vinexpo ravit les professionnels, Libourne s'apprête à ravir les particuliers durant 3 jours avec sa fête du vin

Le premier événement œnotouristique de la rive droite se déroulera du 23 au 25 juin prochains

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"Libourne fête le vin" se veut, en marge de Vinexpo qui s'achève demain et en écho à "Bordeaux fête le vin" qui se déroule tous les 2 ans en alternance avec Vinexpo, une manifestation populaire et conviviale qui célèbre les vins et la gastronomie de notre région.

Alors à partir du vendredi 23 juin 18h jusqu'au dimanche 25 juin, "Libourne fête le vin" s'installera au cœur de la Bastide girondine sur la place d'armes du prestigieux bâtiment de l'ancienne École des Sous-Officiers de Gendarmerie (ESOG).

Ces trois jours festifs permettront à chacun de trouver un atelier, un lieu, une conférence ou une rencontre pour découvrir que derrière les nectars subtils, des hommes et des femmes travaillent la terre avec passion pour nous offrir le verre de l'excellence et de la convivialité.

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Au programme de "Libourne fête le vin", les 3 bars à vin : 

  • le Bar à Vins Saint-Emilion où sont réunis les viticulteurs de Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac pour découvrir les appellations Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Pomerol, Lalande de Pomerol, Fronsac et Canon Fronsac.
  • le Bar à Vins Castillon - Côtes de Bordeaux représentant les quelques 230 familles de vignerons passionnés et partageant les mêmes valeurs de l'appellation.
  • le Bar à Vins Graves de Vayres où les vignerons de l'appellation vous feront découvrir des vins confidentiels, véritable quintessence résultant de l'alliage des meilleurs crus de la rive droite et des plus prestigieux châteaux de la rive gauche.

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Mais également :

  • Une fête gastronomique : un village gourmand de producteurs organisé par l’AANA
  • Une programmation musicale tout au long de la manifestation avec un temps-fort le samedi soir
  • La ville de Logroño, jumelée avec Libourne et invitée d'honneur de cette deuxième édition, avec vente de ses vins, tapas et glaces
  • Espace enfants, visite nocturne de Libourne, concert...
Tous les détails sur ces 3 jours de fête ici.

16 juin 2017

Emballez autrement !

Ne vous méprenez surtout pas sur le titre de ce message...on veut juste vous parler d'une nouvelle façon d'emballer les aliments

Oubliez le film plastique et optez pour les Bee's Wrap, un emballage 100% naturel qui conserve parfaitement la nourriture

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La plupart des emballages que l'on utilise pour nos produits alimentaires, comme le plastique ou l'aluminium, sont certes très pratiques, mais il sont extrêmement polluants. Reste les boîtes de conservation, mais elles ne sont pas vraiement pratiques lorsqu'il s'agit de transporter un encas. Heureusement il existe dorénévant une alternative écologique à ces films alimentaires et autres emballages : les Bee's Wrap

Sarah Kaeck a créé Bee's Wrap en 2012, une start up qui souhaite éliminer la quantité de plastiques que nous pouvons consommer chaque jour. Elle a donc redécouvert une technique oubliée qu'elle a remise au goût du jour. Afin de créer un tissu réutilisable, elle infuse un carré de tissu en coton dans de la cire d'abeille, de l'huile de jojoba et de la résine d'arbre. Cette technique permet d'obtenir un emballage hermétique, 100% naturel et réutilisable.

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Ce tissu s'adapte aux produits que l'on souhaite conserver. En effet, en le réchauffant avec ses mains il est possible de lui donner la forme que l'on souhaite, une fois refroidi, il reste tel quel.

La cire d'abeille protège les aliments de l'air et garde la nourriture fraîche plus longtemps. Elle est aussi résistante à l'eau. On peut ainsi laver le tissu avec de l'eau froide et du savon doux et le réutiliser à volonté.

C'est idéal pour recouvrir différents plats et récipients sans couvercles avant de les mettre au frigo, mais aussi pour emballer les sandwichs ou des fruits et légumes entamés. Cet emballage est aussi pratique qu’un film alimentaire mais il est sans plastique.

Si l'idée est séduisante elle a encore un certain prix (d'une dizaine d'euros à une trentaine d'euros selon la quantité) et il est conseillé de ne pas utiliser le produit plus d'un an mais c'est un super geste pour la planète !

Vous pouvez aussi vous lancez dans la fabrication de vos propres emballages écoresponsables et réduire vos déchets. On vous a trouvé un petit tuto ici, c'est super facile et super rapide. Si vous le testez, n'hésitez pas à nous faire un retour.