goût

Le Challenge International du Vin se déroulera les 21 et 22 avril prochains au Palais 2 Atlantique de Bordeaux Les inscriptions pour venir y déguster sont ouvertes depuis le 31 janvier... Le Challenge International du Vin, pionnier des concours internationaux organisé en France, est organisé sous forme de dégustation à l'aveugle et est ouvert à tous les vins et eaux-de-vie d'origine vinicole du monde (vrac et bouteille), sans distinction de millésime. La spécificité du Challenge c'est de composer chaque jury... [Lire la suite]

Avec son livre "Terre de vignes", Charles Frankel nous raconte l'incroyable histoire de la géologie française à travers une trentaine de vignobles Même si le sujet paraît austère, ce livre se lit comme un roman d'aventures...à découvrir sans hésiter "Terre de vignes" de Charles Frankel (Edition du Seuil) est probablement l'ouvrage de référence qui aide à comprendre, région par région et sans effort, comment la France des terroirs s'est constituée depuis 500 millions d'années pour nous offrir les merveilles du vignoble... [Lire la suite]

Et si vous profitiez de ces vacances de Toussaint pour découvrir en famille La Cité du Vin ? La Cité du Vin propose en effet tous les jours pendant les vacances scolaires des "Ateliers Famille" Vous pensiez peut être que la Cité du Vin était réservée aux adultes ? Détrompez vous car elle a conçu des ateliers accessibles aux enfants à partir de 6 ans. Des ateliers à faire avec les parents et les frères et soeurs car la Cité du Vin se découvre aussi en famille. Petits et grands, vous viendrez élucider toutes les subtilités du goût... [Lire la suite]

Oenanim est le créateur d'EscapeWine, un concept original qui combine escape game et initiation à l'œnologique Un concept pour les familles et les groupes au Château Pas de l'Ane à Saint-Emilion Ici, votre mission, si vous l'acceptez, est de "Libérer le secret œnologique de Madame Delafarce". Scénario : Au XVIIIème siècle, Madame De Lafarce qui occupait les lieux élaborait avec ses disciples un breuvage dont seuls les initiés détenaient les secrets d'élaboration. Ce breuvage si convoité attisait la curiosité de ses... [Lire la suite]

La Fête des fruits et légumes frais se déroule partout en France jusqu'au 24 juin  Pour célèbrer cette Fête Bordeaux organise sa journée Fraîch'attitude demain mercredi 20 juin au coeur du Jardin Public Les 10 jours de la Fête des fruits et légumes frais (anciennement Semaine fraîch'attitude) invite les familles à : Redécouvrir les fruits et légumes frais, leurs saveurs et textures : sucrée, acidulée, fondante, croquante, juteuse, parfumée... Renouer avec la notion de saisonnalité pour... [Lire la suite]

A partir d'aujourd'hui et jusqu'au 1er octobre, le plus grand marché de producteurs à ciel ouvert d'Aquitaine s'installe sur l'avenue Thiers à Bordeaux C'est la 24ème édition de cette opération qui permet la mise en avant des filières courtes , des savoirs faire et des produits du terroir Le Bon Goût d'Aquitaine, c'est 3 jours dédiés à l'art de vivre et à la gastronomie. L'occasion pour les quelques 50.000 visiteurs attendus de découvrir la centaine de producteurs, les plus de 700 produits, les exposants Made In... [Lire la suite]