26 septembre 2017

Portraits d'agriculteurs en Nouvelle Aquitaine

"Portraits d'agriculteurs en Nouvelle Aquitaine" est un livre qui retranscrit la réalité du monde agricole en Nouvelle Aquitaine Ce bel ouvrage, aux éditions Sud-Ouest, est signé Magdalena Arbitre pour les textes et Jean-Charles Rivas pour les photos En 1900, les agriculteurs représentaient 78% de la population, contre 1% de nos jours. Paradoxalement, la productivité a été multipliée par 10. Et la Nouvelle-Aquitaine est la première région agricole française. Magdalena Arbitre et Jean-Charles Rivas ont parcouru plus de 20.000... [Lire la suite]