Bordeaux terre de bières ?

Le 10 septembre dernier à Londres, le World Beer Awards a récompensé 2 brasseries artisanales girondines

Les vins ont depuis longtemps fait la réputation mondiale de Bordeaux et sa région... mais derrière cette célèbre façade se cachent aussi des brasseurs de talent

Dans le monde de la "mousse", le World Beer Awards est une véritable référence. Depuis 2007, le concours récompense la saveur des bières venues du monde entier mais également le design.

Comme pour les concours de vins, les bières sont regroupées par sous-catégorie puis dégustées à l'aveugle par le jury, pays par pays. Essentiellement britannique, le jury est composé de brasseurs, de distributeurs et de journalistes gastronomiques.

Avec plus de 2.000 brasseries réparties sur l'ensemble du territoire, la France est devenue en 2020 le premier pays de l'Union Européenne en nombre de sites de production, multipliant du même coup le nombre de marques et de types de bières élaborées dans l'hexagone. L'association Brasseurs de France représente plus de 98% de la production française de bière et accompagne ce renouveau d'image et de diversité de l'offre française.

Début septembre, la brasserie française s'est ainsi vue remettre 129 médailles pour la saveur et le style de ses bières lors de la dernière édition du World Beer Awards.

Et la Gironde n'échappe pas au phénomène puisque de multiples brasseries se sont développées dans le paysage girondin. Ce n'est donc pas très surprenant de retrouver parmi les 24 brasseries françaises récompensées 2 brasseries locales pour des bières artisanales brassées en Gironde :

• la Brasserie Mira, originaire de La Teste-de-Buch et qui propose depuis 2015 des bières à l'eau de source du Bassin, a remporté pas moins de 4 prix pour la Mira Celtic Edition, la Blonde sans Gluten et la Black Owl Sun.

• et la Brasserie bordelaise Mascaret, située au Bouscat, a obtenu un prix pour sa Blonde Grand Cru, reconnue comme étant la meilleure "Belgian Blond Ale" au monde. Un prix qu'elle avait d'ailleurs déjà raflé l'an dernier.